O queijo Minas Padrão Dom Carmelo foi premiado com medalha de ouro pela sua excelência no concurso internacional do queijo artesanal em Araxa em 2022, coroando o resultado de muito investimento e capricho na produção artesanal de queijos pela família.
Os Queijos Dom Carmelo tem origem familiar e foram criados pelos irmãos Alexandre e Renato, filhos do Sr. Carmelo.
A produção acontece de forma artesanal e são utilizados apenas o leite produzido na própria fazenda, seguindo todos os protocolos de serviço de
inspeção municipal (SIM). Produtos de altíssima qualidade, que lhe asseguram um sabor inigualável, determinado pelo seu terroir.
Há ainda outros queijos para todos os paladares: como o muçarela peça, nozinho e cabacinha; o minas padrão tradicional e temperado; Minas frescal pote, meia cura e o frescal light de pote. Opções para acompanhar sanduíches são o queijo prato cobocó e prato lanche e lanchinho. Outra excelência é o Queijo Mantiqueira de Minas que foi premiado no 1ª Festival de Queijo e Produtos da Terra de Itamonte, com opções mais curado ou fresco, além do Mantiqueira de Minas capa preta.
Nota especial: Todos os tipos de queijos podem ser encontrados no Supermercado Arco Íris! Basta clicar no ícone do google maps abaixo e seguir a rota.