O Mantiqueira de Minas Vale do Sol é o resultado de 18 anos no ofício de produção de queijo artesanal em família. O Sr. Ademilson aprendeu com o pai o ofício e hoje na companhia do irmão Paulo, produzem e vendem o queijo itamontense. Sr. Ademilson é um produtor rural que ama a natureza e tem muito zelo pela produção ao ensinar ao filho o ofício de queijeiro. Estamos falando de um queijo com muito sabor e por isso representa um dos sabores marcantes que contribui para a gastronomia de montanha! Para adquirir o produto, entre em contato!