Nosso carro chefe das entradas, o Varal de Parma compõe, finas fatias de Presunto Parma italiano posicionados de forma estratégica para degustação, o Prato acompanha uma deliciosa Burrata de Búfala com molho pesto feito artesanalmente na casa, com fatias de queijo meia cura da serra da canastra, com geleia de morango artesanal. E também fatias de pão australiano e frutas.