Prepare-se para uma jornada repleta de oportunidades de aprendizado e crescimento.

Com uma variedade de cursos, palestras, workshops e estudos de caso cuidadosamente selecionados, o evento oferece uma verdadeira fonte de conhecimento para aprimorar habilidades e técnicas.

Venha celebrar conosco a essência da Mantiqueira e o brilho dos artistas da nossa terra!

DIA 18/05/2024 – SÁBADO

08h às 12h – Rodada de Negócios – SEBRAE Minas

12h às 14h – Principais Defeitos dos Queijos Artesanais – Giancarlo Ferreira Instrutor FAEMG/SENAR

13H às 16h30 – Doce de Leite: Tecnologias e Avaliação Sensorial (Inovaleite – UFJF)

16h – Concurso Regional de Queijo Artesanal Mantiqueira de Minas / APROMAM – EMATER/MG

18h – Premiação dos Produtores – Salão Principal

Para participação na programação técnica, faça sua inscrição gratuitamente pelo formulário: https://tinyurl.com/ym39x382